日々是好日

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レモンの蜂蜜漬
国産のレモンを使います
 国内産のレモンを使用
皮と白いワタを取り除きます
 皮と白いワタを取り除く
3〜4mmにスライスする
 スライスし、種を取り除く
煮沸消毒したビンにいれ、蜂蜜を注ぐ
 煮沸した瓶に入れ、蜂蜜を注ぐ

ホットコーヒー 国産のレモンを使って「蜂蜜漬(はちみつづけ)」を作った。
レモンの皮をむいてスライスし、煮沸消毒した保存瓶に入れる。その上に、蜂蜜をたっぷり注ぎ入れる。
漬けたあとは、毎日瓶を振って混ぜ合わせる。2〜3日で完成。
| Key | 漬物・保存食 |comments(3) | trackbacks(0) |
Dear, 日々是好日 様

お久です。(^^♪
くまさんちも、ちっちゃなベランダで
レモンちゃんを収穫

さて、どうしようかな?と
思っていた所

日々是好日さんのブログを見て
くまさんも、蜂蜜漬けに決〜定!

参考になります。(^^ゞ
| もりの・くまさん | 2010/02/28 8:33 AM |
もりの・くまさん、おヒサで〜す♪

>レモンちゃんを収穫

ベランダでレモンとは、うらやましいですね。ヽ(^◇^*)/ ワーイ
信州は柑橘系は全くダメです。
もう少し南の方で、柚子が収穫できるだけかな・・・

久しぶりに作ったら、結構おいしかったです!
| key | 2010/03/01 8:58 PM |
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