日々是好日

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一斤半の食パン
パン 第2弾は「1.5斤の食パン」を焼いてみました。設定は同じなのに、前回よりも焼き色が濃いのは何故??

<材料/1.5斤の食パン>
  水 250cc、生種 40g、強力粉 400g、祖糖 24g
  塩 6g、バター 10g

2回目
 ふっくらと焼き上がりました〜♪
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南部鉄器鉄鍋 『 パン焼き器 』 岩鋳 日本製




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