日々是好日

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(北海道)黒豆の甘納豆
黒豆の甘納豆甘さ控え目、しこっとした歯ざわり
  北海道産の黒豆を使用 / 甘さも水分も控え目

路線バス 北海道土産をもう一品。北海道上川産の「黒大豆(黒豆)」を使った『甘納豆』で、“ちょっと甘いもの”と大きく表示されている。従来の『甘納豆』と異なり、“乾燥豆”のように見える。

 一見、硬そうに見えるがじつは柔かく、シコッとした歯応えで後を引く。甘さは控え目。「黒豆」の風味はさほどないが、むしろ食べ易い。原料は「黒大豆」と「砂糖」だけ。

【 名 称 】 和半生菓子 甘納豆(黒豆)
【 原材料 】 黒大豆、砂糖  【 製造者 】 (有)道北フーズ 
  北海道旭川市東旭川町共栄265 Tel.0166(33)7373
| Key | 飯田の和菓子.etc |comments(1) | trackbacks(0) |
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