日々是好日

<< 「綿(ワタ)」、成長中! | main | 「黄寿(おうじゅ)トマト」 >>
「白」のハムサラダ
種類不明の「白ゴーヤ」「白ゴーヤ」のハムサラダ
  種類不明の「白ゴーヤ」 / 「白」のハムサラダ

<材料>
 白ゴーヤ、 ハム、 キュウリ、 ハーブソルト、 リンゴ酢

ビール ゴーヤは二つに切り、種とワタを取り出し、薄くスライス。それを同じくスライスしたキュウリやハムと合わせ、ハーブソルトとリンゴ酢で味付け。ゴーヤのシャキシャキとした食感とほど良い苦みを堪能。
 旨み成分やビタミンCなどの微量栄養素が失われてしまうので、スライスしたゴーヤは塩で揉んだり、水に晒したりはしません。

★その他のレシピは・・・
 ゴーヤー料理“百選” (『バーチャルタウンいいだ』 内) をご覧下さい。
| Key | 〈夏〉ゴーヤ百珍 |comments(0) | trackbacks(0) |









http://keyblog.bimarts.upper.jp/trackback/631061


我が家のパン焼器はこれよん♪絶対お勧め。

南部鉄器鉄鍋 『 パン焼き器 』 岩鋳 日本製




● 面白くて良質な商品を紹介 ●
● SNS・ブログの設置もやってくれます ●
● 安い・簡単レンタルサーバー ●
200MBから1GB(1024MB)に容量がアップされました。

このページの先頭へ