日々是好日

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「黄寿(おうじゅ)トマト」
大玉の黄色のトマト「黄寿(おうじゅ)トマト」種は少なく、実はソフトです
 大玉の「黄寿(おうじゅ)トマト」 / 実はソフトで食べ易い

赤りんご 『生活菜園』さんが珍しいトマトを紹介して下さった。「黄寿(おうじゅ)」という大玉(1個当り 200〜250g)の黄色のトマト。栽培なさったのは南アルプスを望む中川村(なかがわむら=長野県上伊那郡)で、農薬や化学肥料を使わない野菜作りに取り組んでいらっしゃる 『大島農園』 さん。

 二つに切ってみると種は少なめで、実の食感はソフト。酸っぱいトマトで育った私には少々物足りない味でしたが、鮮やかな黄色で食卓を華やかに彩ってくれました。 d(-_^)グッ!
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