日々是好日

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わが家の主食(2・3)
「玄米」と「緑米」大豆入りの玄米ご飯
 色鮮やかな緑米と玄米 / 大豆入り玄米ご飯

食事 わが家の主食“第2弾”は「緑米(古代米)」と「大豆入りの玄米ご飯」です。「緑米」は「黒米」と同様に少し加るだけで、もっちりと炊き上がり風味も増します。
 また「大豆」は、普段なかなか食べられない豆類を一緒に炊き込むことで、主食の栄養価が高まり、しかも豆の旨みが加わるので“一石三鳥”です。

<材 料>
 玄米(妖精の米)4合、水 約800cc、緑米 50g、水 100cc
 玄米(妖精の米)4合、水 約800cc、大豆 100g、水 200cc
| Key | 圧力鍋でクッキング! |comments(0) | trackbacks(0) |









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