日々是好日

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いと忠 「巣ごもり」
巣ごもり二つに切り分けると・・・
  手にもしっくり〜 / 黄味あん

鳥 「いと忠」といえば〜“巣ごもり”と、同店を代表する菓子。同時に飯田を代表する銘菓のひとつ!
 しっとりとした上品な甘さの黄味あんをホワイトチョコでコーティング。

 不思議なことにコーヒーにも合う。形は小振りの玉子型で嵩張らず、真夏を除けば手土産に打ってつけ。この菓子のファンは多いと聞く・・・

【 原材料 】 白餡、麦芽糖、水飴、ホワイトチョコ、卵黄
        香料、着色料(クチナシ黄)、乳化剤
【 菓子店 】 菓子処 いと忠 (いとちゅう) /1個 105円也
        〒395-0002 飯田市上郷飯沼2218-1 Tel 0265(52)2464
| Key | 飯田の和菓子.etc |comments(1) | - |
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