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2008.03.01 Saturday

「凍み（しみ）大根」

　　「凍み（しみ）大根」が干しあがりました～！

先日から干していた「大根干し」が干しあがりました。この辺りでは「凍み（しみ）大根」といわれ、本来は師走に作られるのですが、最近は気温が不安定でこんな時期になってしまいました。

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飯田地方の寒さもやっとその峠を越えたのか、昨日は１２℃近くまで上がり日中では暖房も要らないほど。この頃の灯油価格高騰もあり、暖かいことは嬉しいが、この急激な気温上昇には、今までと違う、大きな気候の変化を感じざるを得ないのが正直なところである。各地で

| 盆地に吹く風 | 2008/03/01 6:21 PM |

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