日々是好日

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「紫花豆」煮る
半乾燥状態の「紫花豆」煮上がった「紫花豆」
「紫花豆(むらさきはなまめ)」/ほっこり煮上がる

熱燗 珍しい半乾燥状態の「紫花豆(むらさきはなまめ)」。あらかじめ水に浸ける必要はなく、そのまま煮ることができます。大きな豆なのですが、皮は柔らかくホクホクとした煮上がりでした。

 <材料> 紫花豆、洗双糖、黒糖、醤油
| Key | お豆、いろいろ |comments(0) | trackbacks(0) |









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