日々是好日

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はと麦ご飯
皮つきはと麦と玄米はと麦玄米ご飯
 皮付きのはと麦と玄米 / はと麦が香ばしい

食事 わが家は玄米食です。玄米に黒米を少し入れて炊きますが、今回は「皮つきのはと麦」を入れてみました。玄米と一緒にひと晩水に浸け、圧力鍋で炊きましたが、香ばしくて美味でした〜

ネット検索によれば、「はと麦は良質のたんぱく質を含み、特に血中のコレステロールを低下させるというアミノ酸(グルタミン酸、プロリン、ロイシン)の含有量は穀物の中でもトップクラス」と。

  <原料> 玄米 3合、はと麦 120g
| Key | 圧力鍋でクッキング! |comments(0) | trackbacks(0) |









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